Blomsterflugan

Årets påskägg
Nu är det påsk, solen lyser in genom vardagsrumsfönstret och termometern börjar klättra upp från -8 och landar på -5. Har ingen kamera,  vare sig mobilen eller kameran, därav avsaknaden av bilder här på bloggen. 

En vän till oss beställer hem parmensan från Italien, så årets ägg-tips inför äggfrossan får bli parmensanägg. Smörj en liten, ugnsfast form, exempelvis en sådan man använder när man gör foundant. Rör ihop ett ägg, parmensan och valfri krydda. Släng i smeten i formen och in i ugnen - vola - parmensanägg!